Le monoporzioni di cibo al supermercato sono uno strana entità commerciale. Il packaging perfetto e striminzito è un link diretto alle finestrelle dei palazzoni fatti di monolocali che affollano le grandi città. La quantità di cibo che contengono è sempre un po’ più abbondante rispetto a quello che serve. Per cui

il trionfo di comodità che rappresentano è in realtà un dispetto alla solitudine di chi ne usufruisce. Il Secret Cooks Club di Singapore cospira contro questa realtà. Tramite il progetto FoodMatch, presentato durante Enter 5 a Praga, il collettivo invita infatti a condividere i propri “avanzi” di frigo con altri solitari metropolitani. Grazie a questa questa app è possibile uploadare su facebook immagini e quant’altro che descrivano gli ingredienti avanzati del proprio frigo e fissare un luogo e una data per una cena vera e propria. Chiunque potrà unirsi aggiugendo i propri cibi che verranno utilizzati per realizzare ghiotte ricette (ricavate automaticamente tramite Google recipe API) e soprattutto mangiati in compagnia di commensali in carne ed ossa. Oltre ad essere una deliziosa iniziativa contro lo spreco e la sovrapproduzione di cibo, il progetto promuove un utilizzo in positivo del social network. In questo caso esso non è più un mezzo di socializzazione consumata in solitudine per intrattenimento e distrazione, ma uno strumento virtuale di condivisione e conoscenza reale.

Chiara Ciociola